RECETTE – PANCAKES AUX BANANES

Pour 4 personnes

• 4 bananes
• 200 g de farine
• 20 cl de lait
• 4 œufs
• 100 g de sucre
• 20 g de beurre

1. Mettre dans un saladier la farine que vous tamiserez.
2. Mélanger les œufs et les ajouter à la farine.
3. Y incorporer le beurre fondu puis le lait.
4. Pour finir, mélanger énergiquement avec le sucre.
5. Couper les deux bananes en rondelles et les incorporez à l’appareil.
6. Pour la cuisson, mettez une louche de pâte sur une poêle chaude, retournée la une fois que vous voyez des petites bulles se former. Bon appétit !